тыкать туть
Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом
Состав
- свинина (филе) - 500 г,
- маринованные огурцы - 2-3 шт,
- сыр (плавленый или твердый) - 100-130 г,
- сок 0,5 лимона,
- соль,
- свежемолотый перец
Приготовление
Свинину вымыть, обсушить и нарезать пластами, толщиной ~7-8 мм.
Мясо хорошо отбить, положив между двумя слоями пищевой пленки.
Отбитые пласты мяса поперчить свежемолотым перцем, полить соком лимона, сложить в миску и оставить мариноваться на 20-30 минут или убрать в холодильник на ночь.
Маринованные огурцы разрезать вдоль на 4 части.
Сыр нарезать длинными брусочками.
Мясо немного посолить и поперчить.
На пласт мяса положить ломтик огурца и 1-2 бруска сыра.
Свернуть рулетик, чтобы сыр с огурцом оказались внутри (рулетики можно обмотать нитками или скрепить зубочистками).
На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
Довести до готовности в нагретой до 180°С духовке ~10-12 минут. (будем сладкое??? НЯК ТЯ НЕ СПРАШИВАЕМ ТЫ ЗА!!!!)
Коктейль "Банановый"
Состав
- банан - 1 шт,
- молоко - 250-350 мл,
- сахарная пудра - по вкусу,
- мороженое - 50 г,
- шоколад - 30 г
Приготовление
Банан очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.
Влить охлажденное молоко в чашу блендера, добавить сахарную пудру и банан, и взбить смесь 1-2 минуты до полного измельчения банана.
* при желании, в коктейль можно добавить 50 г мороженого, тогда сахарную пудру класть не нужно
Шоколад потереть на мелкой терке.
Разлить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом.
Подавать охлажденным.
Молочный коктейль
Состав
- на 2 порции
- молоко - 200 мл,
- мороженое - 200 г,
- сироп (фруктовый, ягодный, кофейный, шоколадный и т.п.) 30 мл
Приготовление
Охлажденное молоко налить в чашу блендера.Добавить сироп и взбить молоко с сиропом несколько секунд.
Затем добавить нарезанное крупными кусочками мороженое и взбивать до однородности.
Разлить готовый коктейль в подготовленные бокалы и сразу подавать.
* По-желанию, можно посыпать коктейль шоколадной стружкой.